Cocina Abierta de Karlos Arguiñano
2019 · TV series
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Seasons & Episodes
Season 7178 episodes
- 7.01Pochas Con Refrito de Pimentón Y Strapatsada (Revuelto de Huevo, Tomate Y Feta)Rate
- 7.02Salteado de judías verdes con setas y merluza rebozada con mahonesa verdeRate
- 7.03Picantón en cazuela y banda de ciruelasRate
- 7.04Guiso de ternera con patatas y peras e higos con heladoRate
- 7.05Mojarra a la andaluza y puntalette cremoso de mejillonesRate
- 7.06Sardinas rebozadas con pimientos verdes y pan de ajo y gazpacho de aguacate y pepino con sus toquesRate
- 7.07Calabacín relleno de verduras con queso y solomillo de cerdo con salsa de melocotónRate
- 7.08Bonito con escalivada y rosas de pan de lecheRate
- 7.09Guiso de trigo con pollo y semifrío de limón con frambuesasRate
- 7.10Crema de marisco y arroz cremoso con gambasRate
- 7.11Judías verdes con patatas, jamón y salsa de calabacín y salchichas caseras de pollo con puré de patataRate
- 7.12Lentejas con acelgas y zanahorias y brocheta de salmón, melón y langontinosRate
- 7.13Fideos con verduras y huevo escalfado y tarta de mango y requesónRate
- 7.14Huevos rellenos y vasitos de café y dulce de lecheRate
- 7.15Crepes de espinacas con champiñones y panceta y merluza gratinada a la roteñaRate
- 7.16Conejo encebollado y ensalada de arroz crispy picanteRate
- 7.17Bocados de pepino, pastrami y queso cremoso y salmón con patatas y champiñonesRate
- 7.18Lentejas con chorizo, calabaza y borraja y pan de calabazaRate
- 7.19Pisto manchego con bacalao y torrijas borrachas con heladoRate
- 7.20Hamburguesas de bonito con mahonesa de guindillas y tomates rellenos de ventresca con muhammaraRate
- 7.21Solomillo de pavo con puré de zanahorias asadas y garbanzos con berenjenasRate
- 7.22Patatas con mejillones al azafrán y magras con tomate y pistoRate
- 7.23Cazuela de alubias con pollo y tarta de manzana y almendraRate
- 7.24Menudo y merenguitos con avellanasRate
- 7.25Rape empanado con salsa de pimiento y taco de chipirón Pelayo y mahonesa de limónRate
- 7.26Cabeza de lomo con puré de castañas y patatas y mejillones con salsa bravaRate
- 7.27Paté de pimiento y berenjena y filetes de gallo con patatas panadera y refrito de ajoRate
- 7.28Canelones de pollo, panceta y calabacín y pan bisálticoRate
- 7.29Caldo de berzas y compota de mango y manzanaRate
- 7.30Albóndigas con pipas de girasol y arroz y bocados de langostino y bacon con salsa agridulceRate
- 7.31Ensalada de judías verdes y bonito e hígado de ternera con chalotas caramelizadasRate
- 7.32Puerros a la carbonara y bacalao fresco con espinacasRate
- 7.33Pollo guisado con boniato y crostata ParadisoRate
- 7.34Lomo de cerdo con nueces y crespillos con mielRate
- 7.35Filete de rodaballo con verduras y virutas de pescado con piperradaRate
- 7.36Sardinas al horno y vainas salteadas con crema de queso y jamónRate
- 7.37Acelgas esparragadas y conejo exprés con arroz blancoRate
- 7.38Carrilleras de cerdo asadas con puré de patatas y boronaRate
- 7.39Alubias exprés con berza salteada y morcilla e intxaursaltsaRate
- 7.40Merluza rellena de puerro con costra de panceta y pastelitos de cangrejoRate
- 7.41Buñuelos de pulpo con salsa brava y garbanzos con setas en escabecheRate
- 7.42Ceviche de champiñones y tallarines Alfredo con polloRate
- 7.43Sopa de fideos con bolitas de carne y rollo suizo con crema de limónRate
- 7.44Ternasco con zanahorias y tiramisú al platoRate
- 7.45Huevos escalfados con puré de patata y cebolla confitada y ensalada de borraja, mozzarella y vinagreta de mostazaRate
- 7.46Atún con salsa de cebolla y vinagreta de aguacate y crema de calabaza asada con setasRate
- 7.47Brócoli y coliflor al vapor con salsa de avellana y arroz caldoso con codornicesRate
- 7.48Bacalao gratinado con mahonesa de ajo y pimentón y pan de avellanas, miel y pasasRate
- 7.49Tortillas alemanas y natillas libanesasRate
- 7.50Vieiras a la gallega y albóndigas de bonito en aceite con salsa de piquilloRate
- 7.51Borraja salteada con gambas y jamón y hamburguesa de alubia blanca con salsa de tomateRate
- 7.52Ensalada de pasta con espinacas y sepia a la plancha con champiñones al ajilloRate
- 7.53Ensalada de pasta con espinacas y sepia a la plancha con champiñones al ajilloRate
- 7.54Castañas con fritango y hojaldres de almendras con cremaRate
- 7.55Gambones al horno y ñoquis a la sorrentinaRate
- 7.56Empanada vegetal de pimiento, berenjena y cebolla y salteado Thai de ternera y cacahueteRate
- 7.57Crema de cebolla caramelizada y gallo frito con salsa tártara y pimientos verdesRate
- 7.58Potaje de alubias blancas con cuello de cordero y pan de aceite de oliva con aceitunasRate
- 7.59Albóndigas de pollo con salsa de calabacín y trufas de dulce de leche y galletaRate
- 7.60Sopa de mejillones y roast beef con salsa de mostaza y chalotasRate
- 7.61Lombarda con manzana, pasas y piñones y cordon bleu con patatas fritasRate
- 7.62Carrilleras de ternera con purés de manzana y de ciruela y carolinaRate
- 7.63Menestra de verduras rebozadas y cocodrilo de mazapánRate
- 7.64Papillote de lubina con champiñones y risotto de sobrasada con láminas de cabeza de jabalíRate
- 7.65Cojonudo y cojonuda y guiso de lentejas con pastel de patataRate
- 7.66Alcachofas con puré de patatas avainillado y piñones y costilla de cerdo guisada con champiñonesRate
- 7.67Arroz con espinacas y langostinos en salsa y pan de frutos para NavidadRate
- 7.68Solomillos de pollo con salsa de cerveza y naranja y panna cotta de café con crema de chocolateRate
- 7.69Rape rebozado con almejas y salsa negra y crema de mejillones al azafránRate
- 7.70Salmón con salsa bearnesa y patatitas y kofta de langostinos con salsa de yogur griegoRate
- 7.71Sopa de patata y puerro de Julia Child y confit de pato con plátano frito y salsa de arándanosRate
- 7.72Garbanzos con pollo y calabaza y milhojas de turrónRate
- 7.73Ensalada de pimientos tricolor y bacalao y crema de setas con tortitas de pollo y brócoliRate
- 7.74Espirales con berenjena y berberechos y calugas de pescado con mahonesa agridulceRate
- 7.75Crema de acelgas con costrones de pan y piñones y conejo guisado con hortalizas al jengibreRate
- 7.76Croquetas de panceta y huevo cocido y pan de semillas sin glutenRate
- 7.77Ensalada de pochas, tomate y calamares y Patatas Hash Brown con steak tartarRate
- 7.78Patatas revolconas con setas y alcachofas a la carbonaraRate
- 7.79Potaje de acelgas, garbanzos y alubias y magdalenas de mantequilla y almendraRate
- 7.80Fideuà del senyoret y manzanas asadas con natillasRate
- 7.81Crepes de pavo y verduras gratinados y crema de coliflor con granola de avenaRate
- 7.82Cardo con almendras y jamón y rollitos de berza rellenos de alubia de Tolosa con carneRate
- 7.83Ensalada marinera de arroz y pollo con mangoRate
- 7.84Kokotxas de bacalao al pil-pil con borrajas y shokupanRate
- 7.85Fritos de jamón y queso y arroz con leche de ovejaRate
- 7.86Lubina asada con salsa de setas y crema de boniato con huevo poché, granada y palomitasRate
- 7.87Sopa de pollo con estrellitas y tapioca y gallo asado con salsa pico de galloRate
- 7.88Pastel de patata y salchichas y strudel de peraRate
- 7.89Gurupina bastetana y horchata frita con helado de yogurRate
- 7.90Jarretes de cordero con salsa de verduras y puré de patata y rollitos de salmón con aguacate y arrozRate
- 7.91Alitas de pollo asadas a la naranja y ensalada de remolacha, pera y granadaRate
- 7.92Pastel de espinacas con langostinos y manitas de cordero en salsa picante con patatitasRate
- 7.93Tallarines con vieiras y pan de maíz y trigo con pipas de girasolRate
- 7.94Conejo con setas y flan de calabaza con helado de nataRate
- 7.95Merluza con alcachofas y salsa de cilantro y puerros asados y gratinados con ibéricosRate
- 7.96Alubias verdinas a la jardinera y champiñones en salsa con huevos tontosRate
- 7.97Ensalada de escarola y cuscús con pavo y bacalao fresco con patatas panaderaRate
- 7.98Carbonada de cerdo y crujiente de requesón, pistachos, almendras y dátilesRate
- 7.99Pimientos rellenos de arroz y carne y galletitas de limónRate
- 7.100Salteado de calamares encebollados con arroz negro y aceitunas rebozadas al pimentónRate
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